Brassica esto vel coctam vel crudam. Crudam si edes, in acetum intinguito ...

Mangia il cavolo, o cotto oppure crudo. Se lo mangerai crudo, intingilo nell'aceto. Esso fa digerire a meraviglia e rende sano il ventre. Se vorrai bere molto in un banchetto, e mangiare a piacere, prima della cena mangiane crudo quanto ne vorrai e parimenti, quando avrai cenato, mangiane cinque foglie; poi berrai quanto vorrai.