Έν τή των Αιθιόπων χώρα εύρίσκομεν οϋ μόνον λέοντας και ελέφαντας και θανατηφόρους δράκοντας, άλλά και ήμερα ζώα οι γαρ Αιθίοπες έκ των ποιμνίων τήν τροφήν και τον βίον παρέχονται νομάδες είσίν και άεί πορεύονται διά της χώρας σύν τοις βοσκήμασι παντοίοις οϊοιςπροβάτοις, αίξί, βουκολίοις. Βιοτεύουσι δε και από κέγχρου και κριθής, άλλά άκρόδρυα οϋκ έχουσι, διά τό μή δήν διατρίβειν έν τή αύτη χώρα· μόνον έν τοις βασιλικοΐς κήποις φοίνικες γεωργοΰνται (= γεωργέονται) και άλλα δένδρα εύκαρπα. 'Ένιοι δε των Αιθιόπων πόαν τε και κλώνας (ό κλών, κλωνός) απαλούς σιτίζονται ή τρώγουσι όδούσι του καλάμου ρίζαν. Κρέασι δε τρέφονται και των ζώων αϊματι και γάλακ-τι καί τυρώύδατος μεν μάλιστα πενία τοις Αίθιόψι έστί, ο'ίνον δε ενίοτε οί έμποροι φέρουσι διά της Αιγύπτου. .
Nella regione degli Etiopi non troviamo solo leoni, eleganti e serpenti mortali, ma anche animali domestici: infatti, gli Etiopi prendono il cibo e il nutrimento dalle greggi; sono nomadi e si muovono sempre nella regione con bestiami di ogni razza come ad esempio pecore, capre, mandrie di buoi. Traggono inoltre i mezzi di sostentamento anche da miglio e grano, ma non hanno alberi da frutto per il fatto di non dimorare a lungo nello stesso territorio; solo nei giardini reali vengono coltivate palme e altri alberi abbondanti di frutti. Inoltre, alcuni fra gli (gen partitivo) Etiopi si nutrono di foraggio e di teneri rami o mangiano con i denti la radice della canna. Si nutrono con carni e con sangue di animali e latte e formaggio; gli Etiopi hanno fortemente mancanza d'acqua, talvolta i mercanti portano vino attraverso l'Egitto.