Ellenisti pagina 226 numero 15
Αθηναν δε λεγουσι την τε των ελαιων μερωσιν και φυτειαν παραδουναι τοις ανθρωποις και την του καρπου τουτου κατεργασιανʹ .... αφ' ων εργανη αυτη προσαγορευεται.
Dicono che Atena abbia dato agli uomini la coltivazione e la produzione degli ulivi e la lavorazione di questo frutto: infatti per mezzo di questa divinità si ottenne (impf υπἄρχω) questa specie di alberi da altre coltivazioni selvatiche. Dicono senza dubbio che la sollecitudine e la perizia di questa divinità sia ancora quella per cui ora produciamo questi alberi. Con questi (la dea) insegna agli uomini la preparazione (termine derivato da derivato da παρασκευάζω) dell'abito (la moda) e la tecnica di lavorazione come anche altre conoscenze: anche inventrice della costruzione dei flauti (auli) e degli altri del sistema musicale e insomma delle attività artistiche, di cui viene designata quali protettrice. (traduzione by Geppetto)
La versione della nuova edizione è diversa